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Borgorose: al via il «Birra del Borgo Day» 2018

 


 
 
virgolette

Tredicesima edizione per l'evento dedicato alla birra e non solo

     

dalla Redazione
martedì 15 maggio 2018 - 08:56


Da venerdì 1 fino a domenica 3 giugno, Borgorose torna ad accogliere il 'Birra del Borgo Day', appuntamento estivo dedicato a birra, gastronomia, arte, musica e socialità nato per veicolare una nuova idea di birra festeggiando il compleanno del birrificio, quest'anno il tredicesimo. Tre giorni dedicati alla birra e non solo, quindi: eccellenze, novità, ospiti e anteprime speciali saranno i contenuti dell'evento organizzato da Birra del Borgo in.

Il festival vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il birrificio per portare avanti il lavoro sulla qualità e sulla ricerca, già iniziato dal suo fondatore Leonardo Di Vincenzo nel 2005, accanto a nuove incontrate lungo la strada. Come la selezione birre anche l'area gastronomica dell'evento metterà in campo collaborazioni consolidate accanto a nuove sinergie.

La selezione birre del Bdb Day rincorre un'idea di birra innovativa, in parte ispirata alla ricerca di ingredienti insoliti e alla sperimentazione. Si prefigge l'obiettivo di veicolare il giusto messaggio sulla produzione (diventata più sostenibile), la ricerca sempre più attenta e la qualità, imprescindibile nella creazione di prodotti unici e di carattere.

Le 130 spine da tutto il mondo che i visitatori troveranno a Borgorose appartengono a birrifici storici, provenienti da tutta Italia, che da anni partecipano alle iniziative del birrificio, accanto a nuove leve incontrate negli ultimi anni. Piccoli e grandi produttori, giovani e meno giovani, che affolleranno le spine del festival con creazioni ispirate a dettami tradizionali e contemporanei.

Birre prodotte con estro e fantasia, stili classici e moderni, birre con la frutta, fermentazioni miste e tanto altro, un'ampia selezione di tutto ciò che il panorama brassicolo può offrire. Accanto alle birre ospiti ci sarà ovviamente la selezione di Birra del Borgo al completo.








 

 

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